Heute präsentieren wir euch endlich das Rezept für die leckeren und proteinreichen Milchschnitten mit Quark
Für den Teig brauchst du folgende Zutaten:
- 4 Eier -70g Whey-Pulver Schoko (Eiweißpulver)
- 3 Teelöffel Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml ungesüßte Mandelmilch oder Sojamilch
Für die Füllung brauchst du:
- 250g Magerquark
- 40g Whey-Pulver Vanille oder -Himbeere Joghurt (Eiweißpulver)
- kleine Früchte wie Heidelbeeren, halbierte Himbeeren oder ähnliches
Und so zauberst du dir deine eigenen Milchschnitten 
- 4 Eiklar steif schlagen
- 4 Eigelb, Whey-Pulver Schoko, Kakao, Backpulver und Milch vermengen
- Eiklar unterheben
- Teig auf ein Blech mit Backpapier oder in Müsliformen verteilen und bei 150° für ca. 15 Minuten backen
- Inzwischen alle Zutaten für die Füllung vermengen und kaltstellen
- Den gebackenen Teig abkühlen lassen, dann in Form schneiden und mit der Füllung bestreichen
Vielen Dank nochmal an unsere liebe Corinna für das Rezept und die proteinreichen Milchschnitten mit Quark! Und vielen Dank für die rege Teilnahme an unserem Powerzirkel und das gute Feedback. 
Viel Spaß beim backen und guten Appetit,
dein SportLady-Team
